Fettabscheiderwartung

Allgemeine Artikelinformationen

In Gastronomiebetrieben, in denen fetthaltiges Abwasser anfällt, sind Fettabscheider nach DIN 1825 und DIN 4040 unerlässlich. Die Wartung des Fettabscheiders inkl. Schlammfang durch einen Sachkundigen gehört nach DIN 4040-100: 2016-12 zu den Betreiberpflichten.
Zusätzlich zu der regelmäßigen Prüfung im Rahmen der monatlichen Eigenkontrolle können dabei bestehende Entsorgungsintervalle analysiert und ggf. individuell angepasst werden. Dies hilft, Schäden frühzeitig zu identifizieren und den störungsfreien Betrieb Ihrer Abscheideranlage sicherzustellen. Die Kontrolle wie die Wartung werden in Ihrem Betriebstagebuch hinterlegt.

Wir sind Ihr zertifizierter Entsorgungspartner und unterstützt Sie mit bestens geschultem Personal, modernstem Equipment und Zertifizierung nach Wasserhaushaltsgesetz (WHG) bei der sachgerechten Wartung Ihres Fettabscheiders (Durchführung nur in Kombination mit einer gebuchten Entsorgung).

Rechtliche Hinweise
Abscheider und Schlammfang sind gemäß DIN 4040-100 mindestens einmal im Monat, vorzugsweise zweiwöchentlich vollständig zu entleeren und zu reinigen. Zusätzlich unterliegt jeder Fettabscheider einer monatlichen Eigenkontrolle und ist jährlich entsprechend der Vorgaben des Herstellers durch einen Sachkundigen zu warten. Alle fünf Jahre ist die Fettabscheideranlage einer Generalinspektion durch einen Fachkundigen zu unterziehen. Wir führen die beauftragten Leistungen fachgerecht gemäß DIN 4040-100 aus. Dabei organisieren wir unsere Tätigkeit insbesondere so, dass wir Ihren Betrieb so wenig wie möglich beeinträchtigen.

Bitte stellen Sie den uneingeschränkten Zugang zu der Fettabscheideranlage sicher. Alle Behälter, Gruben, Einläufe, Rinnen und Rohrleitungen müssen leer und gereinigt sein. Zudem sind das Betriebstagebuch, alle Rohrleitungspläne/-zeichnungen und weiteren Dokumente zur Anlage (z.B. Genehmigungen, Bauartzulassung, Betriebsanleitung) bereitzuhalten. Die Wiederbefüllung der Fettabscheideranlage mit Wasser erfolgt durch den Kunden.

Alle genannten Angaben und Darstellungen können je leistender Niederlassung geringfügig abweichen.